Caso de Éxito: SAFOOD S.L – Plataforma Web para la Gestión de Planes APPCC

SAFOOD S.L es una consultoría alimentaria dedicada a ayudar a restaurantes y fábricas en la creación de planes APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) personalizados. Ofrecen un servicio integral que incluye visitas a las instalaciones, elaboración de documentación, formación del personal y verificación de la correcta implementación de los sistemas de autocontrol.

SAFOOD necesitaba desarrollar una plataforma que mejorara la comunicación y la eficiencia en la gestión de sus planes APPCC. Buscaban una solución que permitiera a sus clientes acceder a toda la documentación relevante, introducir los registros necesarios para cumplir con la legislación alimentaria, y recibir alertas sobre tareas pendientes.

Nuestra Solución

En Yeeply, diseñamos y desarrollamos una plataforma web que aborda todas las necesidades de SAFOOD de manera eficiente y segura. Aquí te contamos cómo lo hicimos:

1. Acceso Centralizado a Documentación Creamos una plataforma donde los clientes de SAFOOD pueden acceder fácilmente a todos sus documentos y archivos relacionados con los planes APPCC. Esto facilita la consulta y asegura que la documentación siempre esté actualizada y disponible.

2. Sistema de Alertas Implementamos un sistema de alertas que notifica a los usuarios sobre tareas pendientes, como la limpieza de la campana extractora. Al recibir una alerta, el usuario es dirigido directamente al apartado correspondiente para registrar la tarea completada, asegurando un seguimiento riguroso.

3. Plantillas Configurables Desarrollamos un sistema de plantillas personalizables, permitiendo a SAFOOD configurar hasta 15 plantillas diferentes para cada cliente desde un backoffice. Esto asegura que cada cliente tenga acceso a una interfaz adaptada a sus necesidades específicas.

4. Funcionalidades Clave

• Gestión de Proveedores: Los usuarios pueden gestionar información detallada sobre sus proveedores, manteniendo un control riguroso sobre la cadena de suministro.
• Gestión de Documentación: Acceso a toda la documentación relacionada con el APPCC, garantizando la disponibilidad y actualización de los registros.
• Registro de Materias Primas: Registro de la recepción de materias primas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Gestión del Recetario: Facilitamos la gestión de recetas, permitiendo un registro detallado de la producción y de las materias primas utilizadas.
• Registros de Limpiezas: Registro y seguimiento de las actividades de limpieza, asegurando el mantenimiento de los estándares de higiene.
• Gestión de Incidencias y Auditorías: Mejora en la capacidad de respuesta y transparencia en la gestión de riesgos mediante la gestión de incidencias y la realización de auditorías.

¿Que tecnologias utilizamos?

Para este proyecto, utilizamos las siguientes tecnologías:

• Symfony: Framework de desarrollo de aplicaciones web basado en PHP, ideal para crear una plataforma robusta y altamente funcional.
• HTML5, CSS3 y JavaScript: Lenguajes utilizados para desarrollar una interfaz de usuario intuitiva y dinámica.

SAFOOD y Yeeply: Eficiencia en Planes APPCC

En definitiva, hemos logrado que SAFOOD transforme su gestión de planes APPCC, mejorando la comunicación y la eficiencia a través de una plataforma web personalizada y potente.

Ahora, con un acceso centralizado a la documentación, alertas proactivas y plantillas configurables, SAFOOD puede garantizar un cumplimiento riguroso de la legislación alimentaria y mantener altos estándares de calidad y seguridad

Este proyecto refleja nuestro compromiso en Yeeply con la innovación y la excelencia, proporcionando soluciones tecnológicas que marcan la diferencia en el sector alimentario.